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Dekanter: Ein Must-Have in der gehobenen Gastronomie

Jeder Gastronom kennt die folgende Situation: Dem Gast schmeckt das Essen nicht, es ist zu kalt, zu heiß oder was auch immer. Sicher sind Ihnen solche Beschwerden nicht angenehm, aber in der Regel ist es einfach nicht möglich, im täglichen Küchenstress jedes Gericht 100% perfekt auf den Teller zu bringen. Was sich hingegen meist vermeiden lässt, sind Beschwerden über Getränke. Gerade Weinliebhaber sind oft sehr kritisch, wenn es um ihren Lieblingstropfen geht. Das Aroma muss stimmen und Weinstein oder Bodensatz im Glas sind definitiv ein gastronomisches No-Go.

Geschmackliche und optische Aufwertung für Ihren Wein mit einem Dekanter aus dem Edeka Gastroshop

Was aber tun, wenn sich am Boden der Weinflasche Satz angesammelt hat? Verwenden Sie einen stilvollen Dekanter, denn sein Zweck besteht genau darin, den Wein von seinem Depot (so wird der Bodensatz auch genannt) zu trennen. Diesen Vorgang bezeichnet man als Dekantieren. Zudem wird durch das Umfüllen in einen Dekanter die Sauerstoffzufuhr erhöht. Für viele Weine ist das notwendig, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. Das gilt vor allem für junge Rotweine, denen eigentlich noch etwas Flaschenreife fehlt. Durch den Kontakt mit der Luft erhalten Sie mehr Geschmack und Sie können somit den Genuss für Ihre Gäste erhöhen. Mit einem Dekanter (auch Decanter) aus dem Edeka Gastroshop schlagen Sie quasi drei Fliegen mit einer Klappe, denn neben den beiden bereits beschriebenen Vorteilen , sieht ein Weindekanter sehr elegant aus und verschönert jeden gedeckten Tisch.

Dekanter für viele Einsatzbereiche

Sie möchten Wein gerne stilvoll lagern oder hinter der Bar platzieren? Wie wäre es mit einem Dekantierständer oder Weinflaschenhalter in extravaganter Chrom-Optik? In unserem Shop finden Sie alles was Sie zum Dekantieren benötigen. Unsere Dekanter sind aus hochwertigem Glas angefertigt und so wie alle unsere Produkte speziell für den Einsatz in der Gastronomie geeignet. Entdecken Sie bei uns auch weitere Glasprodukte namhafter Hersteller wie Deru, WMF oder Leonardo.

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Dekanter: Ein Must-Have in der gehobenen Gastronomie

Jeder Gastronom kennt die folgende Situation: Dem Gast schmeckt das Essen nicht, es ist zu kalt, zu heiß oder was auch immer. Sicher sind Ihnen solche Beschwerden nicht angenehm, aber in der Regel ist es einfach nicht möglich, im täglichen Küchenstress jedes Gericht 100% perfekt auf den Teller zu bringen. Was sich hingegen meist vermeiden lässt, sind Beschwerden über Getränke. Gerade Weinliebhaber sind oft sehr kritisch, wenn es um ihren Lieblingstropfen geht. Das Aroma muss stimmen und Weinstein oder Bodensatz im Glas sind definitiv ein gastronomisches No-Go.

Geschmackliche und optische Aufwertung für Ihren Wein mit einem Dekanter aus dem Edeka Gastroshop

Was aber tun, wenn sich am Boden der Weinflasche Satz angesammelt hat? Verwenden Sie einen stilvollen Dekanter, denn sein Zweck besteht genau darin, den Wein von seinem Depot (so wird der Bodensatz auch genannt) zu trennen. Diesen Vorgang bezeichnet man als Dekantieren. Zudem wird durch das Umfüllen in einen Dekanter die Sauerstoffzufuhr erhöht. Für viele Weine ist das notwendig, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. Das gilt vor allem für junge Rotweine, denen eigentlich noch etwas Flaschenreife fehlt. Durch den Kontakt mit der Luft erhalten Sie mehr Geschmack und Sie können somit den Genuss für Ihre Gäste erhöhen. Mit einem Dekanter (auch Decanter) aus dem Edeka Gastroshop schlagen Sie quasi drei Fliegen mit einer Klappe, denn neben den beiden bereits beschriebenen Vorteilen , sieht ein Weindekanter sehr elegant aus und verschönert jeden gedeckten Tisch.

Dekanter für viele Einsatzbereiche

Sie möchten Wein gerne stilvoll lagern oder hinter der Bar platzieren? Wie wäre es mit einem Dekantierständer oder Weinflaschenhalter in extravaganter Chrom-Optik? In unserem Shop finden Sie alles was Sie zum Dekantieren benötigen. Unsere Dekanter sind aus hochwertigem Glas angefertigt und so wie alle unsere Produkte speziell für den Einsatz in der Gastronomie geeignet. Entdecken Sie bei uns auch weitere Glasprodukte namhafter Hersteller wie Deru, WMF oder Leonardo.

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